Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

LUNES 06 ABRIL 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

QUESO CREMA /MANJAR / QUESILLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
QUESO CREMA	3	unidad	3
MANAJR	0.5	unidad	0.5
QUESILLO	960	unidad	960

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 4 ingredientes

LECHE CON AVENA Y PASAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
AVENA	0.2	unidad	0.2
PASAS	0.2	unidad	0.2

COLACION AM 2 ingredientes

LECHE C/AVENA DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.2	unidad	0.2
AVENA	0.2	unidad	0.2

COMUN Base Excel: COMUN 6 ingredientes

PEPINOS ACEITUNA/ REPOLLO VERDE TOMATE C/ P VERDE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TOMATE	4	unidad	4
P VERDE	1	unidad	1
PEPINO	25	unidad	25
ACEITUNA	0.4	unidad	0.4
REPOLLO VERDE	1	unidad	1
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 80 9 ingredientes

TALLARINES CON CARNE AL JUGO CON SALSA TOMATE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TALLARINES	5.5	unidad	5.5
SALSA TOMATE	4	unidad	4
QUESO RALLADO	2	unidad	2
AJO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	3	kg	3
MORRON (unidades)	2	unidad	2
CEBOLLA (kg)	3	kg	3
CARNE ENTERA	12	unidad	12
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 2 ingredientes

MACEDONIA CON CREMA / GELATINA / FRUTA N

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MACEDONIA	3	unidad	3
CREMA	1	unidad	1

BLANDO Base Excel: BLANDO 4 ingredientes

APIO/ZAP ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAP ITALIANO	15	unidad	15
APIO	3	unidad	3
LIMON	2	unidad	2
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO Base Excel: 55 5 ingredientes

ALBONDIGASC/ CORBATAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HAIRNA	1	unidad	1
HUEVOS	23	unidad	23
CORBATAS	3.2	unidad	3.2
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE MOLIDA	3	unidad	3

BLANDO 1 ingredientes

DURAZNOS TARRO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNOS TARRO GALON	2	unidad	2

BLANDO 1 ingredientes

COMP DURANOZS DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNOS	20	unidad	20

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 0 ingredientes

C/ ZAPALLO QUEDO DE AYER CENA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURÉ DE DURAZNOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNOS	25	unidad	25

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 1 ingredientes

C/ GRAINIZOS QUEDO DE AYER

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CORBATAS	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 5 ingredientes

PALTA MERMELADA MERM DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
PALTA	0.8	unidad	0.8
MERMELADA	1	unidad	1
MERM DIET	1	unidad	1

CENA Base Excel: CENA 3 ingredientes

NIDITO DE CARNE CON ARROZ PERLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ARROZ	2.5	unidad	2.5
ZANAHORIA (KG)	1.5	kg	1.5
CARNE MOLIDA	2	unidad	2

CENA Base Excel: 40 2 ingredientes

FLAN

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.4	unidad	0.4
FLAN	0.4	unidad	0.4

CENA 2 ingredientes

FLAN DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.2	unidad	0.2
FLAN DIET	2	unidad	2

CENA 0 ingredientes

JUGO CON BC

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

JUGO DIET CON BC I DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

manteles, loza y hervidor .30p retiran aca

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado