Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

MARTES 27 ENERO 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 4 ingredientes

HUEVOS CLARA MIEL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
MIEL	0.6	unidad	0.6
HUEVOS	30	unidad	30

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 4 ingredientes

LECHE CON ARROZ C/ CANELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZUCAR	0.3	unidad	0.3
ARROZ	0.3	unidad	0.3
CANELA RAMA	1	unidad	1

COLACION AM 1 ingredientes

UVAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
UVAS	1	unidad	1

COMUN Base Excel: COMUN 8 ingredientes

TOMATE QUESO PHILADELPHIA ALBAHACA CON CEBOLLA CILANTRO PEPINOS /LECHUGA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TOMATE	6	unidad	6
CEBOLLA MORADA	1	unidad	1
PEPINO	25	unidad	25
LECHUGA	6	unidad	6
QUESO PHILADELPHIA	3	unidad	3
ALBAHACA	3	unidad	3
JUGO DE LIMON	1	unidad	1
CEBOLLA	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 85 11 ingredientes

ARVEJAS PARTIDAS C/ CRUTONES Y HEUVO RALLADO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	20	unidad	20
ARVEJAS	5	unidad	5
PAN	10	unidad	10
LIMON	2	unidad	2
ARROZ	1.6	unidad	1.6
AJO	2	unidad	2
ZAPALLO	5	unidad	5
ZANAHORIA (KG)	3	kg	3
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA	3	unidad	3
CILANTRO	2	unidad	2

COMUN 9 ingredientes

QUEQUE RELLENO CON MANJAR Y AZUCAR FLOR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZUCAR	1	unidad	1
HARINA	2.5	unidad	2.5
P HORNEAR	0.1	unidad	0.1
YOGURT	6	unidad	6
MANJAR	0.5	unidad	0.5
AZICAR FLOR	0.3	unidad	0.3
ACEITE	1	unidad	1
HUEVOS	25	unidad	25
LIMON	0.5	unidad	0.5

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

LECHUGA/ ZANAHORIA (ZANAHORAI DE LA CENA 1 KG 26/01)

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHUGA	7	unidad	7
LIMON	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2

BLANDO Base Excel: 50 5 ingredientes

GUISO ZAPALLITO CON ARROZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAP ITALIANO	20	unidad	20
ARROZ	3	unidad	3
ZANAHORIA (KG)	1.5	kg	1.5
CARNE MOLIDA	2.5	unidad	2.5
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

COMPOTA DE CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZUCAR	0.4	unidad	0.4
CIRUELAS	35	unidad	35

BLANDO 1 ingredientes

COMPOTA CIRUELA DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELAS	15	unidad	15

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 6 ingredientes

C/ ZAP ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAP ITALIANO	2	unidad	2
ZAPALLO	0.8	unidad	0.8
ZANAHORIA (KG)	0.8	kg	0.8
CABELLO ANGEL	0.2	unidad	0.2
PAPAS	2	unidad	2
CARNE MOLIDA	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 20 1 ingredientes

PURE DE CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELAS	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

CABELLO ANGEL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
CABELLO ANGEL	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 5 ingredientes

QUESO CREMA MERMELADA MERM DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
Q CREMA	1	unidad	1
MERM DIET	2	unidad	2
MERMEALADA	2	unidad	2

CENA Base Excel: CENA 5 ingredientes

PANCUTRAS CON PEXHUGA DE POLLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HARINA	2	unidad	2
HUEVOS	10	unidad	10
ZANAHORIA (KG)	1.5	kg	1.5
PECHUGA DE POLLO	3.5	unidad	3.5
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 55 2 ingredientes

COMPOTA FRUTILLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZUCAR	0.4	unidad	0.4
FRUTILLAS	4	unidad	4

CENA 1 ingredientes

COMPOTA FRUTILLA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
FRUTILLAS	2	unidad	2

CENA 0 ingredientes

YOGURT CON GALLETON

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

YOGURT DIET CON GALLETAS SALVADO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado