Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

JUEVES 01 ENERO 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

QUESO CREMA MERMELADA MERMELADA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
QUESO CREMA	1	unidad	1
MERMELADA DE KILO	1	unidad	1
MERMELADA DIET	1	unidad	1

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 1 ingredientes

LECHE CAJA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE CAJA	6	unidad	6

COLACION AM 1 ingredientes

MANDARINAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANDARINAS	11	unidad	11

COMUN Base Excel: COMUN 5 ingredientes

REPOLLO MIX/ APIO /TOMATE CEBOLLA MORADA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
REPOLLO	1	unidad	1
REPOLLO MORADO	1	unidad	1
TOMATE	7	unidad	7
CEBOOLA MORADA	1	unidad	1
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 85 6 ingredientes

POLLO ASADO CON PAPAS PREFRITAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MOSTAZA	1	unidad	1
PAPAS PREFRITAS	20	unidad	20
AJO	2	unidad	2
TRUTRO MEDIO	100	unidad	100
CREMA	1	unidad	1
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 3 ingredientes

SANDIA/ HELADO CON GALLETAS OBLEA / GELATINA QUEDO SANDIA DE AYER

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
SANDIA	1	unidad	1
HELADO	4	unidad	4
GALLETAS OBLEA	3	unidad	3

COMUN 5 ingredientes

CONSOME DE MARISCOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MARISCOS	10	unidad	10
ARROZ	0.4	unidad	0.4
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
MORRON	1	unidad	1
CEBOLLA	0.3	unidad	0.3

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

BETARRAGA/ LECHUGA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
BETARARAGA	15	unidad	15
LECHUGAS	4	unidad	4
LIMON	1.5	unidad	1.5

BLANDO Base Excel: 40 3 ingredientes

PECHUGA DE POLLO ASADA C/ PAPAS COCIDAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PAPAS	8	unidad	8
PECHUGA DE POLLO	6	unidad	6
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

COMPOTA CIRRUELAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZUCAR	0.4	unidad	0.4
CIRUELAS	30	unidad	30

BLANDO 1 ingredientes

COMPOTA CIRUELAS DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELAS	20	unidad	20

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 7 ingredientes

C/ ZAPALLO ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAP ITALIANO	1	unidad	1
ZAPALLO	0.5	unidad	0.5
ZANAHORIA (KG)	0.5	kg	0.5
ACELGA	1	unidad	1
SEMOLA	0.2	unidad	0.2
PAPAS	1.5	unidad	1.5
CARNE MOLIDA	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 20 1 ingredientes

PURÉ DE CIRUELAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELAS	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

C/ SEMOLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
SEMOLA	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 4 ingredientes

HUEVOS CLARA MIEL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
MIEL	0.3	unidad	0.3
HUEVOS	25	unidad	25

CENA Base Excel: CENA 3 ingredientes

NIDITO DE CARNE CON TALLARINES

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TALALRINES	2.8	unidad	2.8
ZANAHORIA (KG)	1.5	kg	1.5
CARNE MOLIDA	2.5	unidad	2.5

CENA Base Excel: 45 1 ingredientes

MACEDONIA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MACEDONIA	2	unidad	2

CENA 1 ingredientes

PLATANO DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	7	unidad	7

CENA 0 ingredientes

YOGURT CON GALLETAS VINO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

YOGURT CON GALLETAS SALVADO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado