Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

DOMINGO 07 DICIEMBRE 2025

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 4 ingredientes

HUEVOS CLARA MANJAR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MANJAR	0.5	unidad	0.5
HUEVOS	30	unidad	30

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 4 ingredientes

LECHE NEVADA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
MAICENA	0.06	unidad	0.06
HUEVOS	4	unidad	4

COLACION AM 1 ingredientes

FRUTILLAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
FRUTILLA	2	unidad	2

COMUN Base Excel: COMUN 5 ingredientes

REPOLLO MIX TOMATE ESPARRAGOS COLIFLOR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
REPOLLO	1	unidad	1
REPOLLO MORADO	1	unidad	1
ESPARRAGOS	10	unidad	10
COLIFLOR	6	unidad	6
MANZNA	5	unidad	5

COMUN Base Excel: 95 8 ingredientes

POLLO ASADO CON PURÉ RUSTICO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
MANTEQUILLA	1K	unidad	1K
MOSTAZA	2	unidad	2
AJO	3	unidad	3
CEBOLLA	3	unidad	3
PAPAS	30	unidad	30
TRUTRO MEDIO	105	unidad	105
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 2 ingredientes

MELON1U SNDIA 1U/ GELATINA/ PIÑA TARRO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MELÓN	1	unidad	1
SANDIA	1	unidad	1

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

LECHUGA / ZANAHORIA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
COLIFLOR	7	unidad	7
LIMON	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	4	kg	4

BLANDO Base Excel: 70 4 ingredientes

CARNE AL JUGO CON P. COCIDAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZANAHORIA (KG)	2.5	kg	2.5
PAPAS	20	unidad	20
CARNE ENTERA	8	unidad	8
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

COMP MANZANA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MANZNA	28	unidad	28

BLANDO 1 ingredientes

COMP MANZANA DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANZNA	13	unidad	13

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 0 ingredientes

C/ ESPINACA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURÉ DE MANZANA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANZNA	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

C/ OJITOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
OJITOS	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 4 ingredientes

QUESILLO MANTEQUILLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
QUESILLO	960	unidad	960
MANTEQUILLA	250	unidad	250

CENA Base Excel: CENA 5 ingredientes

PANCUTRAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	12	unidad	12
HARINA	2.5	unidad	2.5
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE MOLIDA	3.5	unidad	3.5
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 70 1 ingredientes

DURAZNO TARRO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZN O TARRO	10	unidad	10

CENA 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	2	unidad	2

CENA 0 ingredientes

LECHE CAJITA CON GALLETAS DULCES

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

LECHE DIET CON GALLETAS AGUA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado