Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

SABADO 14 FEBRERO 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

QUESO -MANJAR QUESILLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
QUESO	1	unidad	1
MANJAR	1	unidad	1
QUESILLO	0.96	unidad	0.96

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 4 ingredientes

LECHE CON MAICENA C/MERMELADA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZUCAR	0.3	unidad	0.3
MAICENA	0.3	unidad	0.3
MERMELADA	1	unidad	1

COLACION AM 3 ingredientes

LECHE CON MAICENA DIET CON ENDULZANTE C/MERMELADA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.2	unidad	0.2
MAICENA	0.2	unidad	0.2
MERMELADA DIET	1	unidad	1

COMUN Base Excel: COMUN 6 ingredientes

BETARRAGA/ C/CEBOLLA/ REPOLLO/ARVEJAS/APIO/PEPINO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
BETRRAGA	25	unidad	25
APIO	2	unidad	2
REPOLLO	1	unidad	1
ARVEJAS	2	unidad	2
PEPINO	12	unidad	12
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 95 11 ingredientes

STROGONOFF CON PRE FRITAS + ADEREZOS (QUEDA PASTEL DE CHOCLO 1 GABETA COMPLETA + 10 RACIONES)

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MAICENA	0.2	unidad	0.2
MOSTAZA	1	unidad	1
MAYONESA	1	unidad	1
KETCHUP	1	unidad	1
CREMA	3	unidad	3
PRE FRITAS	20	unidad	20
CHAMPIÑONES	10	unidad	10
AJO	2	unidad	2
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA	3	unidad	3
CARNE ENTERA	19	unidad	19

COMUN 3 ingredientes

MACEDONIA CON CREMA/SANDIA/GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MECEDONIA	2	unidad	2
CREMA	1	unidad	1
SANDIA	1	unidad	1

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

POROTO VERDE/ZAPALLO ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
POROTO VERDE	3	unidad	3
ZAPALLO ITALIANO	12	unidad	12
LIMON	2	unidad	2

BLANDO Base Excel: 45 8 ingredientes

CAZUELA DE AVE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
POROTO VERDE	1	unidad	1
CHOCLO AMERICANO	5	unidad	5
ARROZ	0.8	unidad	0.8
ZAPALLO	6	unidad	6
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
PAPAS	12	unidad	12
TRUTRO MEDIO	45	unidad	45
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

COMPOTA DE CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
CIRUELA	35	unidad	35

BLANDO 1 ingredientes

COMPOTA DE MANZANA DIET CON ENDULZANTE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANZANA	12	unidad	12

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 5 ingredientes

C/ZAPALLO ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO	0.5	unidad	0.5
ZANAHORIA (KG)	0.5	kg	0.5
ACELGA	2	unidad	2
PAPAS	1.5	unidad	1.5
CARNE MOLIDA	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURE DE MANZANA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANZANA	12	unidad	12

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

C/LETRITAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
CABELLO ANGEL	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 5 ingredientes

PALTA DM DM DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
MERMELADA DIET	1	unidad	1
DM DIET	0.33	unidad	0.33
DULCE MEMBRILLO	0.8	unidad	0.8

CENA Base Excel: CENA 4 ingredientes

NIDITO DE CARNE CON ARROZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ARROZ	3.4	unidad	3.4
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE MOLIDA	3.3	unidad	3.3
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 55 2 ingredientes

PLATANO CON LECHE CONDENSADA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO ITALIANO	1	unidad	1
PLATANO	23	unidad	23

CENA 1 ingredientes

PLATANO DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	13	unidad	13

CENA 0 ingredientes

JUGO + GALLETA DULCE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

JUGO DIET + GALLETAS ZERO SADWICH

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado